Septiembre marca para muchas personas el verdadero comienzo del año. Tras las vacaciones, llega el momento de retomar el trabajo, la vuelta al colegio, los horarios habituales y las responsabilidades diarias. Con este cambio de rutina también aparece el deseo de recuperar aquellos hábitos saludables que durante el verano han podido quedar en un segundo plano.
Es habitual escuchar frases como «he comido fatal este verano», «he cogido unos kilos» o «el lunes empiezo una dieta». Sin embargo, muchas veces ese deseo de volver a cuidarse se traduce en decisiones demasiado drásticas: dietas muy restrictivas, ayunos prolongados, eliminación de alimentos o planes detox que prometen resultados rápidos, pero que rara vez son sostenibles.
La realidad es que el cuerpo no necesita castigos ni compensaciones. Lo que realmente necesita es recuperar poco a poco una alimentación equilibrada, horarios estables y hábitos que podamos mantener en el tiempo. Septiembre no debería convertirse en el mes de las prohibiciones, sino en una oportunidad para reorganizar nuestra vida y volver a sentirnos bien.
Desde mi experiencia como dietista-nutricionista, he comprobado que los mejores resultados no se consiguen con cambios radicales, sino con pequeños pasos constantes. Planificar las comidas, volver a cocinar en casa, organizar la compra o recuperar la actividad física son acciones sencillas que, mantenidas en el tiempo, tienen un enorme impacto en nuestra salud.
En este artículo quiero ayudarte a afrontar la vuelta a la rutina de una forma realista, sin ansiedad y sin culpabilidad. Descubrirás cómo organizar tu alimentación, qué errores conviene evitar y qué estrategias pueden ayudarte a mantener unos hábitos saludables durante todo el curso.
¿Por qué septiembre es un buen momento para empezar?
Después del verano solemos recuperar una mayor organización.
Vuelven:
📅 Los horarios.
🏫 El colegio.
💼 El trabajo.
🍽️ Las comidas en casa.
Todo ello facilita volver a establecer hábitos saludables.
No se trata de empezar una dieta, sino de recuperar una rutina que favorezca nuestro bienestar.
Errores que conviene evitar
Muchas personas cometen los mismos errores al volver de vacaciones.
❌ Hacer dietas muy restrictivas
Eliminar alimentos o pasar hambre solo genera ansiedad y aumenta el riesgo de abandonar.
❌ Saltarse comidas
Pensar que comer menos compensará los excesos del verano suele provocar más hambre y peores elecciones alimentarias.
❌ Eliminar los hidratos de carbono
Los hidratos de carbono de calidad (arroz, avena, legumbres, patata o pan integral) forman parte de una alimentación saludable.
❌ Buscar resultados rápidos
La salud no cambia en una semana.
Los hábitos sí pueden mantenerse durante toda la vida.
Cinco hábitos para empezar septiembre con buen pie
- Planifica tu menú semanal
Dedicar unos minutos a organizar las comidas evita improvisaciones y facilita comer de forma equilibrada. - Haz una lista de la compra
Ir al supermercado con una planificación ayuda a evitar compras impulsivas y reduce el desperdicio de alimentos.
Prioriza:
Frutas.
Verduras.
Legumbres.
Pescado.
Huevos.
Carne magra.
Frutos secos.
Cocina más en casa
No hace falta preparar recetas complicadas.
Con ingredientes sencillos puedes elaborar platos saludables en poco tiempo. - Recupera el movimiento
No es necesario empezar entrenando cinco días a la semana.
Puedes comenzar con:
Caminar 30 minutos.
Utilizar las escaleras.
Pasear después de cenar.
Montar en bicicleta.
Lo importante es volver a moverte de forma progresiva. - Cuida el descanso
Dormir bien también forma parte de una alimentación saludable.
Dormir poco favorece el aumento del apetito y dificulta mantener buenos hábitos.
La recomendación de María Jesús
Septiembre no debería ser el mes de las dietas milagro, sino el momento perfecto para recuperar una rutina que puedas mantener durante todo el año. No busques resultados rápidos. Busca hábitos que te hagan sentir mejor, con más energía y que puedas disfrutar. Recuerda que cuidarte no significa hacerlo perfecto, sino hacerlo de forma constante. Cada pequeño paso cuenta y siempre es un buen momento para empezar.
❓ Preguntas frecuentes
Lo que más me preguntan en consulta:
¿Cuánto tardaré en perder los kilos que he cogido durante el verano?
No existe una respuesta única, ya que depende de muchos factores: cuánto peso hayas ganado, tus hábitos, tu nivel de actividad física, tu descanso e incluso tu situación hormonal o médica.
Lo más importante es no intentar perder ese peso de forma rápida con dietas muy restrictivas. En la mayoría de los casos, al recuperar una alimentación equilibrada y una rutina activa, el cuerpo vuelve poco a poco a su estado habitual.
Recuerda que el objetivo no debe ser bajar peso lo antes posible, sino hacerlo de forma saludable y mantener los resultados en el tiempo.
¿Voy a tener que volver a hacer lo mismo que hacía antes para adelgazar?
No necesariamente. De hecho, muchas veces ese es el error.
Si anteriormente seguiste una dieta muy estricta que solo pudiste mantener durante unas semanas, probablemente no sea la mejor opción para volver a empezar.
Mi objetivo como dietista es ayudarte a construir hábitos que puedas mantener durante todo el año. No se trata de pasar hambre ni de eliminar alimentos que te gustan, sino de aprender a organizar tu alimentación para que cuidar de tu salud forme parte de tu día a día.
Los mejores resultados llegan cuando los cambios son realistas, progresivos y adaptados a tu estilo de vida.
Yo como bien, pero no adelgazo. ¿Por qué?
Es una de las preguntas que más escucho en consulta.
Comer sano es fundamental para la salud, pero no siempre es suficiente para perder peso. Existen muchos factores que pueden influir:
Las cantidades pueden ser mayores de las que realmente necesitas.
Picoteos o bebidas que pasan desapercibidos.
Poco movimiento durante el día.
Estrés o falta de descanso.
Determinadas enfermedades o alteraciones hormonales.
Algunos medicamentos.
Por eso es tan importante realizar una valoración personalizada. En consulta analizamos tus hábitos, tu alimentación, tu composición corporal y tu estilo de vida para identificar qué puede estar impidiendo alcanzar tus objetivos.
Cada persona es diferente y no existe una solución universal.
¿Necesito hacer una dieta detox después del verano?
No. Nuestro organismo ya dispone de órganos como el hígado y los riñones que se encargan de eliminar las sustancias de desecho de forma natural.
Después del verano no necesitas zumos detox ni dietas milagro. Lo que realmente funciona es volver a una alimentación equilibrada, beber suficiente agua, descansar bien y recuperar la actividad física de forma progresiva.
¿Y si este verano he disfrutado más de la cuenta?
No pasa absolutamente nada.
Unas vacaciones no determinan tu salud. Lo importante es lo que haces durante la mayor parte del año. Disfrutar de una comida especial, un helado o una celebración forma parte de una relación sana con la alimentación.
Septiembre no es el momento de castigarte, sino de retomar tus buenos hábitos con tranquilidad y sin culpa.